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The Weird World of Water

Amazingly, water is actually alien!

Posted by BBC Radio 4 on Wednesday, January 23, 2019

El Agua en nuestro planeta rompe tantas reglas que a la ciencia le ha costado trabajo entenderla del todo pero sin su “espíritu rebelde” nada ni ninguno de nosotros existiría. Así que sírvete ahora un vaso de agua y observa bien este líquido sin olor, sin color y sin sabor porque es sorprendentemente ÚNICO.
Tal vez no sepamos que el agua es en realidad lo más raro que hay en el universo. Cada molécula de agua en todo lo que conocemos ha existido por billones de años en innumerables ciclos. Antes de estar en nuestro cuerpo ha estado en dinosaurios, océanos, tormentas, polos y demás. Originalmente el agua llegó de diferentes asteroides y cuerpos del espacio como residuos de nubes de componentes que nunca lograron formar un planeta. Así que nuestra agua es ALIENÍGENA!.
Nuestra agua no sigue los principios que conocemos de la química. Para empezar, esta no debería ser líquida si su molécula se compone de dos ligerísimos átomos: el hidrógeno y el oxígeno. Según los índices de presión y temperatura en la Tierra el agua debería ser un GAS. Además, es el único químico que se expande al congelarse y por eso el hielo flota en el agua y aunque es un evento cotidiano para todos, si nos tomamos un momento para pensarlo este raro comportamiento químico nos es muy muy útil. Cuando el hielo separa el agua superficial de la del fondo se crean las condiciones para que la vida compleja del fondo del mar se desarrolle y evolucione a pesar de las eras heladas.
Pero lo extraño no para aquí, ¿sabías que el agua que hierve se congela mucho más rápido que la que está fría? Y nadie tiene idea por qué!!! Las moléculas de agua pueden flotar hacia arriba en contra de la gravedad y se atraen y pegan unas, siempre hacia arriba (mira la ventana de tu auto cuando llueve). Esto lo hacen gracias a diminutos canales como los vasos sanguíneos. Es así que los nutrientes y el mismo oxígeno llegan al cerebro. Este mismo proceso (acción capilar) es el que permite que raíces y plantas obtengan agua bajo suelo para nutrir sus hojas superiores.
Nuestro sistema solar está inmerso en agua. Siempre hemos pensado que somos los únicos con este preciado líquido pero realmente es la segunda molécula más común en el universo, ya sabemos que podemos hallar agua an la Luna, en Marte y en Pluto; hay H2O en cada cuerpo en el sistema solar y donde hay agua hay vida. Así que sírvete ahora un vaso de agua y observa bien este líquido sin olor, sin color y sin sabor porque es sorprendentemente ÚNICO. Rompe tantas reglas en nuestro planeta que a la ciencia le ha costado trabajo entenderla del todo pero sin su “espíritu rebelde” nada ni ninguno de nosotros existiría!
Fuente: BBC NEWS